4POAwnC8lIv scroll.huanqiu.comarticle第十四届中国食品健康七星奖揭晓，聚焦食饮行业“价值重估”/e3pmh1rv3/e5anvcnkq<article><section data-type="rtext"><p>11月27日，2025七星年度盛典在上海举行，第十四届“中国食品健康七星奖”同步揭晓。今年共有30家优秀食品制造、零售及餐饮企业脱颖而出，达能（中国）食品饮料有限公司获得“年度星钻奖”的最高荣誉。 </p><p>中国食品健康七星奖（以下简称“七星奖”）是中国食品行业最有影响力的奖项之一，由艺康集团和第一财经共同发起。作为中国食品行业极具公信力与影响力的权威奖项，七星奖十四年来始终致力于推动食品安全、健康倡导、可持续发展等领域的持续创新与责任实践，是中国食品行业品质与信任的守护者与风向标。 </p><p>2025年，七星奖重磅升级，设立“七星食饮消费影响力年度案例”榜单，与经典七星奖共同构成“双星”矩阵——前者聚焦市场前沿，表彰在创新模式、数字化、低碳消费、打造现象级爆品等方面的卓越实践；后者坚守品质基石，树立食品安全与可持续发展的行业标杆。二者共同构成评价优秀企业的完整视角。 </p><p>中国食品科学技术学会常务副理事长邵薇表示，“食品工业是国民经济非常重要的支柱产业，因此做食品工业的人要有很强的自信。从数据来看，2024年中国4.3万家规模以上食品工业企业实现营收近90652.5亿元，利润同比增长了5.2%。邵薇强调，唯有创新才能赢得未来，尤其是在当前各方压力都比较大的情况下，要坚持卷创新、卷技术，不断提升产品力、品牌力，从而实现食品行业的可持续发展。” </p><p>此外，几位嘉宾还分别围绕破解“生意难做”困局、充分发挥七星联盟作用的角度分享了观点和建议。他们都表示，希望七星联盟能够链接更多行业伙伴，同时赋能所有企业，让行业更加兴旺，守住食品安全的底线。 </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/08dfb43c3c598c593ba1212889a10833u1.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>近日，中国食品健康七星联盟联合第一财经共同发布了《2025年新消费食代家庭饮食洞察报告》。报告基于2700多份真实的样本，聚焦家庭饮食消费变革，系统剖析了新消费食代家庭的人群特征、核心需求与未来趋势，为食品行业发展提供核心参考。 </p><p>第一财经新媒体运营中心副总监周忆垚介绍说，今天，中国家庭的餐桌正在经历一场静默而深刻的革命。这场革命的推动者，是一群“新消费食代家庭”的人群。他们是80、90后的家庭主力，是那些左手拿着成分表、右手刷着小时达、心里装着全家人健康的“家庭饮食CEO”。他们不再只是为口味买单，更是为健康、效率、情绪和信任买单。 </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/d4d690d40794372c7dd5b5fa1d24cc8cu1.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>调研显示，当前新消费食代家庭普遍拥有较强的经济支撑， 一线及新一线城市是核心聚集地，中高收入则为健康品质消费提供经济支撑，同时下沉市场的健康意识正快速追赶，形成“一线引领、下沉跟进”的格局 </p><p>全新的食代也带来了品牌焕新的绝佳机会，主要可以在技术普惠化、场景细分化、可持续显性化三个方向上进行创新。 </p><p>“企业唯有以技术破解本质问题、以场景洞察满足深层需求、以可持续理念回应社会责任，才能真正成为新消费食代家庭生活方式的共建者。”周忆垚表示。 </p></section></article>1764728234054环球网版权作品，未经书面授权，严禁转载或镜像，违者将被追究法律责任。责编：郑媛媛环球网176472823405411[]{"email":"zhengyuanyuan@huanqiu.com","name":"郑媛媛"}