470BciP6i2U作者：张铭阳biz.huanqiu.comarticle永辉生鲜供应链，寻寻觅觅只为一颗好鸡蛋/e3pmh1rv3/e3pn61ned<article><section data-type="rtext"><p>全世界最爱吃鸡蛋的国家里,中国一定榜上有名。根据国家统计局公布的数据,2020年中国国内鸡蛋消费量2947.8万吨,全球排名第一;人均296枚,全球排名第三。为了让更多人能吃上更有营养的鸡蛋,永辉生鲜供应链团队一直在各大产区寻觅、对比,终于发掘了蛋品品牌——“元小吉”。</p><p>永辉生鲜供应链团队发掘的“元小吉”特色蛋源自河北、江苏、福建、安徽四大产区。安徽产区主要以山岭散养鸡蛋为主,主要销往上海、江苏、浙江等地;河北产区覆盖所有特色蛋,主要配送北京、上海、江苏、浙江等地;福建产区主要以山岭散养鸡蛋、五黑鸡蛋为主,主要运往福建、江西等地;江苏产区主要以鹌鹑蛋、五谷鸡蛋、草鸡蛋为主,销售网络覆盖福建、江西、上海、江苏、浙江等地。</p><p>据永辉生鲜供应链团队介绍,山岭散养鸡蛋、富硒五黑鸡蛋是“元小吉”的特色产品。山岭散养鸡,由于产蛋周期长,所产鸡蛋个小壳硬,水分少,蛋黄大,营养价值远高于普通鸡蛋。而且,养殖基地实行山岭放养模式,这使得“元小吉” 山岭散养鸡蛋蛋清粘稠,蛋黄圆润饱满,坚韧且有弹性,味道鲜美、口感细腻。富硒五黑鸡蛋则产自山岭散养的五黑鸡。五黑鸡产蛋少而优,低脂低胆固醇,而且天然富含硒、卵磷脂、氨基酸、维生素及微量元素,适宜全家食用。</p> <adv-loader __attr__inner="7004636" __attr__style="width: auto;position: relative;float: left;border: 1px solid #ebebeb; padding: 20px;overflow: hidden;margin: 10px 30px 40px 0;"></adv-loader> <p>除了山岭散养鸡蛋、富硒五黑鸡蛋,永辉生鲜供应链团队还发掘出包括鹌鹑蛋、野鸡蛋、鸽子蛋、海涂放养鸭蛋、绿壳鸡蛋、鹅蛋、火鸡蛋、鸵鸟蛋等在内的元小吉原鲜蛋,都颇受消费者喜爱。</p><p>在近年来的生食鸡蛋热潮下,永辉生鲜供应链团队还促成了“元小吉”与“兰王”的合作,共同推出了一系列可生食的单品。“兰王”鲜鸡蛋采用日本优质饲料配方,加入独特酵母菌,可有效抑制沙门氏菌,使之达到生食安全标准。</p><p>在包装上,永辉生鲜供应链团队也充分考虑了不同地区、不同消费者的需求。不仅推出了15枚装、12枚装、18枚装等多种包装,还开发出适配于不同节日的礼盒装。</p><p>有元小吉,煮蛋、煎蛋、炒蛋,甚至生吃蛋,都不是问题。</p></section></article>1646040919474责编：郑媛媛<a href="http://iot.chiina.com.cn/content/2022-02/28/content_4720.html" >中国网</a>164604091947411[]{"email":"zhengyuanyuan@huanqiu.com","name":"郑媛媛"}