9CaKrnKfftx biz.huanqiu.comarticle稻花香里说丰年 2018南京六合•艾津稻香节拉开序幕/e3pmh1rv3/e3pmh2e3h稻花香里说丰年!11月24日上午,11月24日上午,由江苏省农业农村厅和南京市等联合举办的2018南京六合 • 艾津稻香节,在三友湖畔的艾津稻园拉开序幕。开幕式现场,9只电饭锅 “ 一 ”字排开,淘米、加水 、设温……工作人员有的煮饭,有的煲粥。“用艾津稻米煮饭、熬粥也有讲究。我们经过多次试验发现,煮饭米水比例 1:1.05,熬粥 1:9.5~10.5,煮出来的饭熬出来的粥是比较可口的。”艾津农技集成研究院院长王光说,煮饭每锅加米糠油 5 克,外观油光发亮,既营养又健康。不管是煮饭还是熬粥,电饭锅煮好后用饭勺搅拌均匀后关盖再闷制 10 分钟…… 有人说:“湖南的袁隆平,解决了稻米吃饱的问题;江苏的王材林解决了稻米吃好的问题。”江苏省农科院领衔研制出南粳稻米品种系列,创造出品质达到和超过日本稻米的王材林研究员,现场为市民普及优质稻米的识别和鉴赏常识与方法,很受欢迎。“优质稻米需要高端优质标准体系来导向、导出!”在全国率先运用先进的设计农业新理念于稻米全产业链的艾津公司董事长张申伟介绍说,它不仅涉及到农残、重金属、有机污染物、真菌毒素限量等质量安全检测标准,对大米品质、食味口感等也有多项要求。记者在采访中了解到,艾津稻园所产“艾津欧标”大米,一年只种植一季,是品质超越国际最优标准的品牌大米。其“艾津欧标体系”是艾津新农人将欧洲食品标准、国际食品法典和绿色标准进行整合,形成高于以上各项标准的全新企业标准。这其中,包括安全控制指标497项,口感品质指标14项,膳食营养检测10项,共计521项,比拥有304项标准的“日标”大米,还多出219项,是目前国内外标准最多的稻米品牌。譬如,一般消费者闻所未闻的赭曲霉毒素A,对动物和人类的毒性,致畸、致癌、致突变和免疫抑制作用巨大。在欧洲标准规定中限量值是5,国际食品法典未规定,我国绿色标准也是5,艾津欧标低于5。其它污染物含量均选择最严标准。据六合区区长戴华杰介绍,六合是南京传统的农业大区和粮食生产大区,农业现代化水平始终稳居全省第一方阵,多次被江苏省农业农村厅评为“全省发展现代高效农业成效显著区”。特别是区里和横梁街道全力支持创建的艾津稻园等多个优质稻米生产示范基地,优质稻米产业已成为该区七大农业主导产业之一。江苏省农业农村厅党组书记、厅长杨时云在致辞中说,乡村振兴,产业兴旺是重点。稻米产业是江苏农业优势主导产业,是保供增收的重要支柱产业。进入发展新时代,稻米产业发展面临新机遇和新挑战……举办这次稻香节活动,既是六合聚焦振兴稻米产业、聚力打造新型鱼米之乡的深入探索,也是谋划现代农业与休闲观光深度融合发展、全面实施乡村振兴战略的创新举措。现代农业的发展,需要现代新农民的参与;高端稻米的生产,需要高素质新农人的投入。现场大屏幕上,一小段视频感染了现场的许多人。视频中,一位青年农业工作者,在青青的道稻田里,脱衣挤汗如小雨。这位叫金振鹏的新农人,今年32岁,是一名名牌大学的硕士毕业生。“我们公司有近一半的员工是研究生学历。”金振鹏说。他主要负责农业技术,植保技术,还有优质稻米产业体系的技术规程方面的工作。据了解,由48名大学毕业生组成的艾津植保团队,像他这样的硕士有18个,这些高素质的新农人,不仅在创造着更加优质的稻米物质产品,也在创造着新时代新农人的精神与情感的新世界。采访中,这些高知新农人分享了他们的许多照片和视频:那晨曦初露中的一个个田间敬业的剪影,那一遍又一遍拧干衣衫的镜头,那一张张晒得黢黑的脸庞,让记者开始重新认识一个时代的新农人群体的新形象、新精神……(沈建华 夏寅 朱明贵)1543216380000环球网版权作品,未经书面授权,严禁转载或镜像,违者将被追究法律责任。责编:郑媛媛环球网154321638000011[]
稻花香里说丰年!11月24日上午,11月24日上午,由江苏省农业农村厅和南京市等联合举办的2018南京六合 • 艾津稻香节,在三友湖畔的艾津稻园拉开序幕。开幕式现场,9只电饭锅 “ 一 ”字排开,淘米、加水 、设温……工作人员有的煮饭,有的煲粥。“用艾津稻米煮饭、熬粥也有讲究。我们经过多次试验发现,煮饭米水比例 1:1.05,熬粥 1:9.5~10.5,煮出来的饭熬出来的粥是比较可口的。”艾津农技集成研究院院长王光说,煮饭每锅加米糠油 5 克,外观油光发亮,既营养又健康。不管是煮饭还是熬粥,电饭锅煮好后用饭勺搅拌均匀后关盖再闷制 10 分钟…… 有人说:“湖南的袁隆平,解决了稻米吃饱的问题;江苏的王材林解决了稻米吃好的问题。”江苏省农科院领衔研制出南粳稻米品种系列,创造出品质达到和超过日本稻米的王材林研究员,现场为市民普及优质稻米的识别和鉴赏常识与方法,很受欢迎。“优质稻米需要高端优质标准体系来导向、导出!”在全国率先运用先进的设计农业新理念于稻米全产业链的艾津公司董事长张申伟介绍说,它不仅涉及到农残、重金属、有机污染物、真菌毒素限量等质量安全检测标准,对大米品质、食味口感等也有多项要求。记者在采访中了解到,艾津稻园所产“艾津欧标”大米,一年只种植一季,是品质超越国际最优标准的品牌大米。其“艾津欧标体系”是艾津新农人将欧洲食品标准、国际食品法典和绿色标准进行整合,形成高于以上各项标准的全新企业标准。这其中,包括安全控制指标497项,口感品质指标14项,膳食营养检测10项,共计521项,比拥有304项标准的“日标”大米,还多出219项,是目前国内外标准最多的稻米品牌。譬如,一般消费者闻所未闻的赭曲霉毒素A,对动物和人类的毒性,致畸、致癌、致突变和免疫抑制作用巨大。在欧洲标准规定中限量值是5,国际食品法典未规定,我国绿色标准也是5,艾津欧标低于5。其它污染物含量均选择最严标准。据六合区区长戴华杰介绍,六合是南京传统的农业大区和粮食生产大区,农业现代化水平始终稳居全省第一方阵,多次被江苏省农业农村厅评为“全省发展现代高效农业成效显著区”。特别是区里和横梁街道全力支持创建的艾津稻园等多个优质稻米生产示范基地,优质稻米产业已成为该区七大农业主导产业之一。江苏省农业农村厅党组书记、厅长杨时云在致辞中说,乡村振兴,产业兴旺是重点。稻米产业是江苏农业优势主导产业,是保供增收的重要支柱产业。进入发展新时代,稻米产业发展面临新机遇和新挑战……举办这次稻香节活动,既是六合聚焦振兴稻米产业、聚力打造新型鱼米之乡的深入探索,也是谋划现代农业与休闲观光深度融合发展、全面实施乡村振兴战略的创新举措。现代农业的发展,需要现代新农民的参与;高端稻米的生产,需要高素质新农人的投入。现场大屏幕上,一小段视频感染了现场的许多人。视频中,一位青年农业工作者,在青青的道稻田里,脱衣挤汗如小雨。这位叫金振鹏的新农人,今年32岁,是一名名牌大学的硕士毕业生。“我们公司有近一半的员工是研究生学历。”金振鹏说。他主要负责农业技术,植保技术,还有优质稻米产业体系的技术规程方面的工作。据了解,由48名大学毕业生组成的艾津植保团队,像他这样的硕士有18个,这些高素质的新农人,不仅在创造着更加优质的稻米物质产品,也在创造着新时代新农人的精神与情感的新世界。采访中,这些高知新农人分享了他们的许多照片和视频:那晨曦初露中的一个个田间敬业的剪影,那一遍又一遍拧干衣衫的镜头,那一张张晒得黢黑的脸庞,让记者开始重新认识一个时代的新农人群体的新形象、新精神……(沈建华 夏寅 朱明贵)